キーマカレー

akiaki

2014/02/16

お店
家カレー
カレーの種類
インドカレー
参考レシピURL
https://www.youtube.com/watch?v=VKle-mY54b4
レシピメモ

チキンではなく、豚のひき肉を使いました。玉ねぎを炒め、トマトを入れてからも炒めるのに結構時間をかけました。追加でココナッツミルクペーストを加えてみましたが、甘くなりすぎたかな・・・。トッピングには生姜千切り、これはどのカレーにも相性が良いですね。
豚肉なのでインドカレーとは言えないでしょうか。

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