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チキンコルマ

お店: 家カレー

カレーの種類: その他

参考レシピURL: https://www.youtube.com/watch?v=xvQlzwTDThs

レシピメモ: 残り物の野菜をやっつけるためジャガイモ、人参を投入。

コメント

久しぶりの投稿です。が・・・
今回は大失敗
１、ターメリック入れ忘れ、気付いたときには煮込み開始。あっと思って、追加してステアしましたが、ただ湯面に浮いているだけ・・・
２、いつも４日分の量を作るのだが水の入れ過ぎで水っぽくなり、コクなし・・・
失敗作をアップすることにより次回よりこの事を思い出しながら作るでしょう。

家カレー、がんばれ！！

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スンタロ
たし
いえぴちゃん

スンタロ

2013/12/25

失敗から学ぶことも多いですよね。
僕も最初は失敗ばかりだったのでもっとああしたらこうしたらの繰り返しでした。

水を入れすぎたときは、蓋を取ってしばらく煮込めば水分が飛んで丁度良くなると思います。