ココナッツチキンカレー

akiaki

2013/08/11

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レシピメモ

マバニマサコさんのレシピ本を参考にしました。入門レシピ本としてはとてもよいと思います。

コメント

ココナッツミルクとスパイスの相性が絶妙ですね
ライスはターメリックライスです。

  • たし
  • スンタロ
  • たし

    2013/08/13

    わーココナッツミルクの入ったタイカレー(?)大好きです!
    けっこう甘めのお味なのですかね??

  • akiaki

    2013/08/14

    shibataさんへ
    タイカレーに見えちゃいました(^_^;)
    鶏胸肉を小さくしすぎてしまいまして・・・
    食材の保存に自信がないのでココナッツミルクを一缶入れました。かなり甘いですがほかの加えた香辛料との相性は良いですね。

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