俺のシーフードカレー

  • スパイス

teruko

2014/05/28

お店
家カレー
カレーの種類
インドカレー
トッピング
  • 魚介
レシピメモ

1 ギーを熱してクミンシードを入れる
2 みじんの玉ねぎ、しょうが、にんにくを入れて炒める
3 ホールトマト、ブイヨン、水、カレー粉、カルダモン、コリアンダー、ローリエを入れて煮込む
4 別のフライパンにオリーブオイルを熱し、シーフードミックスを凍ったまま入れる
5 白ワインを入れて蒸し焼きにする
6 3に5を入れ、煮込んで出来上がり。

コメント

ひさびさにスパイスでカレーを作りました。
胃がポカポカ!

  • たし

PageTop