チキンカレー（イスラーム式 ヨーグルトベース）
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ここでいうイスラーム式というのは、調理過程で玉ねぎを黄金色に揚げ炒め（フライドオニオン）するところと、ヨーグルトがベースとなっているところだと思います。（違っていたらごめんなさい...^^;）
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数日前に作って冷蔵保存しておいたストックなので暖めただけの手抜きです。香菜とレッドオニオンのみじん切りを散らして誤魔化してます。（笑）
付け合せはじゃがいもとグリーンピースのサブジ（アルー・マタル）です。バナナリーフ柄のメラミンプレート安いのでオススメです。
http://www.asiahunter.com/seikatsu/SBN-1.htm
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