ローガンジョシュ(ラム肉のカレー)&サワーフィッシュカレーのあいがけカレー
- スパイス
- ボリューム
- お店
- 家カレー
- カレーの種類
- インドカレー
- トッピング
-
- 野菜
- レシピメモ
マトンが売っていなかったのと、ラムチョップが高かったのでラムのスネ肉を使いました！
いつもの「おうちで本格インドカレー」のレシピを参考にさせていただきました🍛
- コメント
人生で初めてラム肉を調理しました🐑✨
実はラム肉はあんまり得意ではないのだけど、
肉を切った後に、ヨーグルト、レモン汁、塩を混ぜたものに一晩漬け込んだからか、ケモノの臭さはほとんど消えていたと思う！
トマトベースのローガンジョシュは、ラム肉のモッタリ感とトマトのさっぱり感が絶妙でした:D
サワーフィッシュカレーはカツオを使っています。
こちらもトマトベースに、青唐辛子やライムを入れた、とっても爽やかなカレーになりました🧚2019年は今まで作ったことのない家カレーで締められて大変満足！！
-
いいね！
2
-
0
-
chocoby -
草薙
今日はどんなカレーを食べた？
(カレー部)とは、
- NewCurry 新着カレー
- Likes 気になるカレー
-
-
2021/07/21
-
2021/08/21
-
2021/08/20
-
スンタロ さんが「2種コンボ ポークカレー＆キーマ」を投稿しました。
2020/01/25
-
スンタロ さんが「上々スパイシー豚カレー（辛口）」を投稿しました。
2020/01/20
-
スンタロ さんが「ポークマサラ レタストッピング」を投稿しました。
2020/08/08
-
スンタロ さんが「カレー2種盛り（チキン＆キーマ）」を投稿しました。
2020/06/08
-
aircozy さんが「チキンビリヤニ（左）マトンカレー（右）」を投稿しました。
2020/07/18
-
aircozy さんが「ハリーム（左）マトンビリヤニ（右）」を投稿しました。
2020/08/16
-
aircozy さんが「ベジタブルビリヤニ（左）チキンニハリ（右）」を投稿しました。
2020/08/22
-
-
-
2021/10/05
-
たし さんが「チキンカダイとチーズナン」にいいね！しました。
2021/10/05
-
chocoby さんが「チキンカダイとチーズナン」にいいね！しました。
2021/09/04
-
chocoby さんが「富士山キーマカリー」にいいね！しました。
2021/09/04
-
たし さんが「カレー2種盛り（チキン＆キーマ）」にいいね！しました。
2021/04/05
-
たし さんが「上々スパイシー豚カレー（辛口）」にいいね！しました。
2021/04/05
-
たし さんが「2種コンボ ポークカレー＆キーマ」にいいね！しました。
2021/04/05
-
chocoby さんが「ポークマサラ レタストッピング」にコメントしました。
2021/03/05
-
chocoby さんが「上々スパイシー豚カレー（辛口）」にいいね！しました。
2021/03/05
-
chocoby さんが「2種コンボ ポークカレー＆キーマ」にいいね！しました。
2021/03/05
-
chocoby さんが「ポークマサラ レタストッピング」にいいね！しました。
2021/03/05
-
chocoby さんが「ハリーム（左）マトンビリヤニ（右）」にいいね！しました。
2021/02/03
-
chocoby さんが「チキンビリヤニ（左）マトンカレー（右）」にいいね！しました。
2021/02/03
-
2021/02/01
-
2021/02/01
-
chocoby さんが「南インドミールス」にいいね！しました。
2021/02/01
-
chocoby さんが「チーズキーマカレー＋パクチー」にいいね！しました。
2020/10/15
-
chocoby さんが「かさどん監修 スパイスカレー2種」にいいね！しました。
2020/10/02
-
たし さんが「かつをお出汁のトマトチキンカレーと干しエビお出汁のえびみそカレーのあいがけ」にいいね！しました。
2020/08/02
-
2020/08/02
-
