香辛料の保存

  • スパイス

akiaki

2014/02/03

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家カレーのみんなに聞きたい香辛料の保存方法どうしてる?

コメント

家カレー派として一番難しいのは香辛料の保管です。密封容器に乾燥剤を入れ、暗所に保管していますが、夏の高温多湿には苦労しています。皆さんはどうしていらっしゃいますか?

  • ono
  • たし
  • chocoby
  • たし

    2014/02/04

    家カレー派のくせに、私保存にちゃんと気を使っていなかったです…
    私は買った瓶のままですw保存パック(できればおしゃれなやつ)に移し替えなどしたいのですけどね〜収納場所がなかなかなくて…(´`
    ぜひスンタロさんのご意見を伺いたいところです…!

  • スンタロ

    2014/02/04

    僕は100円ショップで買ったスタッキングできる密封容器を使ってますー。 いつも浅草のイベントの時にもっていってますがプラスチック製なので落としても少々の事なら割れないし以外とたくさん入るので重宝してます。僕は見た目良くしたかったので全部同じもので揃えてます。あと透明のものを選んで魅せる収納的にしてます。 保管場所はakiakiさんが書いてたように日が当たらない暗所に保管してます。湿気はあまり気にしてないですね。夏も冬もそのまんまです。

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