ベンガルフィッシュカレー

  • スパイス

たし

2014/03/09

お店
家カレー
カレーの種類
インドカレー
トッピング
  • 魚介
  • 野菜
参考レシピURL
http://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/4487805864
レシピメモ

このほんの63ページ目、ベンガルフィッシュカレーを作りました(^O^)

コメント

久々のスパイスからカレー(^O^)これは今まで作ったカレーの中でもお手軽な方でした!
ホールスパイスをミキサー(ミルがなかった)で混ぜて、ミックススパイスを作りました。
魚はタラが高かったので、メダイ(鯛)に変更(`_´)ゞ
レシピのまま最初作ったところ、
色が茶色めで本の通りにならなかったので、焦ってターメリックを入れましたw
最初できた量が少なかったので、結局ヨーグルトを倍の量入れました!最後の味の調整は好みで(`_´)ゞ
ヨーグルトの酸味が強い、すっぱ〜いカレーです!パクチーの爽やかさがピッタリです(^O^)

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