フレンチカレー
- ボリューム
- ヘルシー
- 変わり種
- お店
- スプーン (東京都)
- 値段
- 890 円
- カレーの種類
- その他
- トッピング
-
- 肉
- コメント
西荻窪で有名な、フレンチカレーの店。
フレンチ修行されたシェフが、粉やバターを極力使用せずに
フォンドボーをよく煮込み熟成させたカレー。
ご飯も13穀米でヘルシー。サービスにも気を使ってらっしゃって、カウンターのみですが女性1人でも入りやすい雰囲気。
カレーは、やはり今までに食べたことのない味で
フォン始め、お野菜やスパイスの絶妙なバランスと旨味がきいていました。
あと、カレーに水菜は鉄板ですね。
ゴロゴロ野菜だとお腹いっぱいになってしまう中
濃く個性のあるカレーの受け身に水菜はちょうどよく、間違いないです。ただ張り切って増した期待のお肉(牛肉の赤ワイン煮)は、柔らかくなく、、
カウンター越し、目の前で調理の方が切っている「冷凍された硬そうな肉」を視界に入れてしまったのも
心理的に働いたのかもしれませんが。。ま、総合的にはステキな唯一無二のお店かと思います!
他にも色々メニューはあるので、再訪したら試してみたいです。
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